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Nucilo presenta un vino Cabernet Sauvignon, elaborado exclusivamente con uvas 100% Cabernet Sauvignon. Este vino pertenece a la línea orgánica.
Finca Las Peñas, situada a 990 M.S.N.M y plantada en 1999, cuenta con una variedad de vides que incluye Malbec, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Chardonnay. Utiliza un sistema de espaldero con 5.500 plantas por hectárea, con un rendimiento de 80 quintales por hectárea. El suelo se caracteriza por ser arcilloso. El viñedo obtuvo la certificación orgánica en 2023.
Con una graduación alcohólica de 13% y sin contacto con roble durante la crianza, este vino presenta un intenso color rojo rubí. En nariz, ofrece aromas de cerezas complementados con sutiles toques de pimienta. En boca es suave y equilibrado, con sabores que recuerdan a cerezas y cassis
Ideal para maridar con carnes rojas, platos de pasta o pescados y carnes blancas con salsas picantes.
Temperatura de servicio sugerida: 14-16°C.
AUKA BARREL
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NUCILO
NUCILO
PET NAT ENSAYO
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LA REMONTA
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